时间:2024-08-29 来源:网络整理 人气:
哎呀,说到海南后安粉,那可真是让人一提起就口水直流啊!这不仅仅是一碗粉,简直就是海南人的灵魂食粮。每次回海南,第一件事就是冲去吃上一碗热腾腾的后安粉,那种感觉,就像是在外漂泊多年的游子终于回到了母亲的怀抱。
后安粉,名字听起来就带着一股子亲切感。它的汤头是用猪骨和鸡骨熬出来的,浓浓的,带着一种说不出的鲜甜。粉条呢,滑溜溜的,一口吸进去,简直就是在舌尖上跳舞。再加上那几片爽脆的猪肉片,还有必不可少的葱花和香菜,每一口都是满满的幸福感。
记得小时候,每逢周末,爸妈就会带我去吃后安粉。那时候的小摊,简简单单,几张桌椅,几把遮阳伞,但那种味道,那种氛围,至今难忘。现在虽然到处都能吃到后安粉,但总觉得,还是小时候的味道最地道,最让人怀念。
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